Recepten

Warme en pittige couscoussalade met vegetarische Quorn Filets

Beoordeel dit recept

304 Cal Per portie
Voor 2

Ingrediënten

Saus

  • 2 vegetarische Quorn Filets
  • ½ eetlepel plantaardige olie
  • ¼ koffielepel pikante chilipoeder
  • ¼ koffielepel kaneel
  • ¼ koffielepel gemalen gember
  • 1 koffielepel bruine suiker
  • 40 ml ananassap
  • 1 koffielepel mangochutney

Salade

  • ¼ pompoen gesneden in blokjes van 3 cm x 3 cm
  • ½ gele paprika, ontpit en in reepjes
  • 80 g kerstomaatjes
  • ½ koffielepel olijfolie
  • 60 g couscous
  • 100 ml kokend water
  • 10 gr geroosterde pijnboompitten
  • 2 lente-uitjes, in schijfjes gesneden
  • ¼ limoensap
  • Vers gesneden koriander

Gemaakt met Vegetarische filets

Bekijk producten