Skip to main content
  1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische Lasagne
Vegetarische Lasagne3.2133333333333 out of 5, 1 based on 75 ratings

Recepten

Vegetarische Lasagne

75

Beoordeel dit recept

Breng een vleugje Italië naar je keuken met dit gezondere alternatief van de klassieke continentale lasagne. Luxueuze pastalaagjes, een romige witte saus en een rijke ragout met heerlijk Quorn-fijngehakt maken dit gerecht onweerstaanbaar!

563 CalPer portie
Voor 6
40 min
MoeilijkheidsgraadKost wat moeite

Ingrediënten

  • 500 g vers Quorn vegetarisch fijngehakt
  • 2 eetlepels Extra Virgin olijfolie
  • 100 g mix van selderij, wortel en ui - fijngehakt
  • 500 g tomatenpuree
  • Zout en zwarte peper
  • 1 handje basilicumblaadjes
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 liter sojamelk
  • 80 g boter
  • 60 g bloem
  • Een snufje nootmuskaat
  • Zwarte peper naar smaak
  • 500 g lasagne
  • 150 g Parmigiano Reggiano