Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Stoofpot met Quorn Vegetarische Stukjes
Stoofpot met Quorn Vegetarische Stukjes 3.0769230769231 out of 5, 1 based on 39 ratings

Recepten

Stoofpot met Quorn Vegetarische Stukjes

39

Beoordeel dit recept

Haal een vleugje van het rijke zuidwesten van Amerika in huis met deze lekker vullende jachtschotel. Zoete aardappelen, rijst, salsa, bruine bonen laat je zachtjes stoven met Quorn-blokjes en cayennepeper om het extra lekker te maken. Dit wordt beslist een familietopper!

435 Cal Per portie
Voor 4
50 min
Moeilijkheidsgraad Makkelijk

Ingrediënten

  • 300 g Quorn vegetarische stukjes
  • 180 g ongekookte rijst met lange korrel, gespoeld in koud water
  • 200 g salsasaus uit een potje
  • 150 g zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 blik kidneybonen, afgespoeld en uitgelekt
  • 400 ml groentebouillon
  • Een snufje cayennepeper
  • Zout en vers gemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt
  • 100 g kaas, geraspt
  • 2 lente-uitjes, in ringetjes gesneden