Quorn Thaise Groene Curry 2.9411764705882 out of 5, 1 based on 34 ratings

Recepten

Quorn Thaise Groene Curry

34

Beoordeel dit recept

Een heerlijk, geurig en voedzaam recept van Thaise groene curry, gemaakt met Quorn-blokjes.

250 Cal Per portie
Voor 4
10 min

Ingrediënten

  • 300 g Quorn Vegetarische Stukjes (ontdooid indien bevroren)
  • 2 eetlepels lichte sojasaus
  • 1-2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels groene Thaise currypasta
  • 2 sjalotjes, fijngehakt
  • 1 groene chili, zonder zaadjes en fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, geperst
  • 400 g kokosmelk uit blik
  • 125 g babymais, geblancheerd
  • 125 g sperziebonen, gebroken en geblancheerd
  • 1 bos verse asperges, in korte stukken gesneden en geblancheerd
  • 1 courgette, in dunne plakjes gesneden
  • 1 rode peper, zonder zaadjes en in dunne reepjes gesneden
  • 125 g paksoi, in losse bladeren en gewassen
  • 1 eetlepel limoensap
  • Een bosje verse koriander, fijngehakt
  • 2 lente-uitjes, in zeer dunne reepjes gesneden

Gemaakt met Quorn vegetarische stukjes

Bekijk producten