Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Caprese-frittata met balsamico-crèmesaus
Caprese-frittata met balsamico-crèmesaus 4 out of 5, 1 based on 2 ratings

Recepten

Caprese-frittata met balsamico-crèmesaus

2

Beoordeel dit recept

Een lichte en luchtige frittata met Quorn Vegetarische Stukjes, geroosterde trostomaten en mozzarella.

400 Cal Per portie
Voor 6
100 min
Moeilijkheidsgraad Kost wat moeite

Ingrediënten

  • 200g Quorn vegetarische stukjes
  • 400g trostomaten + extra ter garnering
  • 30ml olijfolie
  • 8 grote vrije-uitloopeieren
  • 250ml room
  • 7 theelepels edelgistvlokken
  • 1 teentje knoflook, fijn gesneden
  • zout en peper
  • 3 eetlepels balsamico-azijn
  • 180g mozzarella, gescheurd
  • handvol basilicumbladeren