Over ons Quorn Foods

Er zijn momenteel 16 verschillende Quorn-producten in België om uit te kiezen.

Quorn Foods heeft een veganistisch assortiment dat geschikt is voor wie een veganistisch dieet volgt. U kunt hier meer te weten komen over het assortiment.

Het merendeel van het Quorn-productassortiment bevat nog steeds een kleine hoeveelheid eiwit of melkingrediënten en dus zijn deze niet geschikt voor veganisten. Wij onderzoeken echter voortdurend verschillende manieren om Quorn-producten te produceren om ze wel geschikt te maken voor veganisten.

Als u Quorn-producten gebruikt in zelfgemaakte recepten zoals in een gehaktschotel, Bolognese, curry of chili con carne, dan is het volkomen veilig om ze opnieuw op te warmen, zelfs als het netjes en koel in de koelkast is bewaard en binnen 24 uur wordt opgegeten. Als u het zo lang kan weerstaan!

De visie van Quorn is om diëten gezonder en duurzamer te maken, zodat wij niet beginnen waar alle anderen beginnen, als het gaat om eiwitproductie. In plaats van vee te gebruiken, gebruiken wij een natuurlijke en voedzame schimmel uit de grond en fermenteren wij deze om een deeg genaamd Mycoproteïne te produceren. Dit deeg bevat veel eiwitten, veel vezels, weinig verzadigd vet en geen cholesterol. En omdat voor het produceren van Mycoproteïne minder land en water nodig is dan voor de productie van dierlijke eiwitten, heeft Mycoproteïne een 90% lagere koolstofvoetafdruk. Daarom is het beter voor onze planeet. Mycoproteïne wordt gebruikt als ingrediënt in alle Quorn-producten. Daarom biedt Quorn Duurzame Voeding, waarmee u veel smakelijke maaltijden kunt klaarmaken, op milieuvriendelijke wijze.